Koud & Warm buffet

Een heerlijk uitgebreid buffet met diverse koude en warme gerechten voor elke feesterlijke gelegenheid.
Dit buffet is te reserveren vanaf 20 personen.

KOUD
Gevarieerd vispalet met
mosselen, gerookte zalm, garnalen, gerookte forel, makreel

Huisgemaakte zalmsalade opgemaakt met forel en makreel

Rijk gevulde opgemaakte rundvleessalade
Pastasalade met kip en basilicum

Griekse salade

Aardappelsalade met bosui, spekjes en mosterddressing

Diverse luxe vleeswaren waaronder
rosbief, serranoham, rollade

Rauwe ham met meloen

WARM
Diverse stukjes dagverse vis overgoten met wittewijnsaus

Beenham met honingmosterdsaus

Langzaam gegaarde stukjes kip in kerrie cocossaus

Aardappels gegaard in room en gegratineerd met kaas, gekruide rijst,
ratatouille met pesto en zeezout

Diverse luxe broodsoorten met kruidenboter, knoflooksaus en cocktailsaus

Prijs à € 32,50 per persoon