Een heerlijk uitgebreid buffet met diverse koude en warme gerechten voor elke feesterlijke gelegenheid.
Dit buffet is te reserveren vanaf 20 personen.
KOUD
Gevarieerd vispalet met
mosselen, gerookte zalm, garnalen, gerookte forel, makreel
Huisgemaakte zalmsalade opgemaakt met forel en makreel
Rijk gevulde opgemaakte rundvleessalade
Pastasalade met kip en basilicum
Griekse salade
Aardappelsalade met bosui, spekjes en mosterddressing
Diverse luxe vleeswaren waaronder
rosbief, serranoham, rollade
Rauwe ham met meloen
WARM
Diverse stukjes dagverse vis overgoten met wittewijnsaus
Beenham met honingmosterdsaus
Langzaam gegaarde stukjes kip in kerrie cocossaus
Aardappels gegaard in room en gegratineerd met kaas, gekruide rijst,
ratatouille met pesto en zeezout
Diverse luxe broodsoorten met kruidenboter, knoflooksaus en cocktailsaus
Prijs à € 32,50 per persoon