Zelfstandig Werkend Kok voor 38 uur

Ben jij een gepassioneerde en ervaren zelfstandig werkend kok op zoek naar een nieuwe uitdaging? Dan zijn wij op zoek naar jou! Ons gerenommeerde hotel- restaurant is op zoek naar een zelfstandig werkend kok om ons team te versterken. Je komt te werken in een dynamische en professionele omgeving waar creativiteit en kwaliteit hoog in het vaandel staan.

Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van hoogwaardige gerechten volgens recept en planning. Je zorgt ervoor dat de keuken efficiënt draait en dat de kwaliteit van de gerechten altijd op het hoogste of mooiste niveau is. Daarnaast draag je bij aan het ontwikkelen van nieuwe menu’s en ben je bekend met de laatste trends en technieken in de culinaire wereld.

Profiel:

• Minimaal afgeronde koksopleiding (niveau 3/4)
• Aantoonbare ervaring als zelfstandig werkend kok in een vergelijkbare omgeving
• Kennis van HACCP en hygiëneregels
• Creatief, gedreven en oog voor detail
• Goede communicatieve vaardigheden en teamspeler
• Stressbestendig en flexibel inzetbaar, ook tijdens avonden en weekenden

Verantwoordelijkheden:

• Bereiden en presenteren van gerechten volgens recept en planning
• Bewaken van kwaliteit en presentatie van de gerechten
• Zorgdragen voor een schone en georganiseerde werkomgeving
• Voorraadbeheer en bestellen van benodigde ingrediënten
• Ontwikkelen en aanpassen van menu’s en gerechten
• Samenwerken met het team om de efficiëntie en kwaliteit in de keuken te waarborgen

Dit kunnen wij jou bieden:

• Een uitdagende functie binnen een gerenommeerd hotel-restaurant
• Salarisindicatie minimaal € 2.400 en maximaal € 3.100, passend bij jouw ervaring en leeftijd
• Contract voor 38 uur (minder uur in overleg mogelijk)
• Tijden en aantal werkuren in overleg, waarbij er rekening wordt gehouden met eigen wensen. Rooster 4 weken van tevoren bekend.
• Prettige werktijden tussen 10.30 en 20.00 uur en om de week een weekend vrij.
• 4-Daagse werkweek in overleg mogelijk
• Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en groei
• Wij bieden een heerlijke en gezellige plek om te werken!
• Reiskostenvergoeding

Herken jij jezelf in bovenstaand profiel en ben je klaar voor een nieuwe uitdaging als zelfstandig werkend kok? Stuur dan je CV en motivatiebrief naar keuken@ehzerwold.nl t.a.v. Bram Holland, maar bellen mag natuurlijk ook op 0575-431143.

#werkenindehoreca #vacaturelochem #vacaturedeventer #vacaturezutphen #vacatureholten #vacatureapeldoorn #vacaturemarkelo #vacature